二酯油作为新一代健康功能性油脂，正契合健康中国战略与消费升级趋势，成为我国油脂产业提质增效的战略赛道。4月15日，在河北宁晋召开的甘油二酯油产业高质量发展交流会上，聚焦产业发展痛点与未来方向，共寻引导产业健康、规范发展的核心密钥。

行业洞察，技术突破与市场扩容的双轮驱动

本次会议由中国农业产业化龙头企业协会油料产业分会主办，河北玉星食品有限公司承办。原国家粮食局副局长、中国粮油学会原理事长张桂凤，原中谷粮油集团总裁王瑞元，中国农业产业化龙头企业协会专家金其洪，中国粮油学会原秘书长胡承淼，中国农业产业化龙头企业协会秘书长程笃学、油料产业分会会长相海等行业权威嘉宾出席会议，来自二酯油产业上下游企业、科研院所、政府部门及媒体的近200名代表齐聚一堂，共话产业发展新机遇。

程笃学在致辞中指出，油料与食用油安全是国家粮食安全的重要组成部分。近年来，各级党委政府深入贯彻落实中央决策部署，多措并举推动油料产业提质发展，取得显著成效，我国主要油料作物产量、食用植物油产量，尤其是国产油料榨油量持续刷新纪录。油料产业已成为助力农民增收、稳定农业就业、推进乡村全面振兴的支柱产业，更是保障国家粮油安全的关键战略产业。

相海在致辞中表示，本次交流会以“技术共享、市场共建、行业共治”为核心宗旨，聚焦工艺技术优化、行业标准落地、品牌体系建设、市场推广普及、健康科普宣传等核心议题，搭建高效产学研用对接平台，全力助推油料产业高质量发展，筑牢国民餐桌用油安全防线。他强调，油料产业分会将持续发挥行业桥梁纽带作用，深度整合上下游优质资源，精准对接政策与产业需求，强化产学研技术协同创新，助力企业降低生产成本、提升经营效益，推动二酯油产业朝着规模化、标准化、品牌化方向稳步迈进。

直击痛点，专家支招掘金百亿大健康赛道

主题报告环节，我国油脂领域泰斗级专家王瑞元的分享引发全场与会代表深度共鸣。

“我国甘油二酯食用油产业整体发展态势向好，2024年我国甘油二酯食用油市场销售额已达179.77亿元。但行业发展过程中仍面临诸多问题。”王瑞元直言，当前产业存在产品价格偏高、大众认知不足、产品同质化严重、市场乱象频发等痛点。针对这些问题，他提出五大发展建议：一是加大技术攻关力度，切实降低产业生产成本；二是加快完善行业标准体系，规范产业发展秩序；三是强化健康科普与市场教育，提升大众认知度；四是推动产品创新与应用场景拓展，丰富产业供给；五是加大政策扶持力度，深化产学研全方位协同发展。

中国农业产业化龙头企业协会油料产业分会专家于小冬表示，当前我国食用油脂产业正以国民大健康为发展目标，依托高新科技支撑，朝着营养化、功能化、多样化、高端化方向全面升级。甘油二酯油作为产业升级的典型代表，通过生物酶化技术，将食用油脂中大量的甘油三酯按照行业标准部分转化为甘油二酯，有效降低食用者血液中甘油三酯含量，为国民心血管健康提供有力保障。

新星闪耀，标准赋能共建高质量发展生态

作为本次会议承办方，玉锋实业集团是农业产业化国家头部百强企业，集团总经理王康乐表示，河北玉星食品有限公司始终致力于将玉米甘油二酯油打造成为行业标杆产品。企业在推动产业发展过程中，始终坚守三大核心责任：一是服务国家粮油安全大局，通过农产品深加工提升油料附加值，助力筑牢国产油料、健康油料供给防线；二是引领产业转型升级，推动功能油脂从“小众高端”走向“大众普惠”，降低国民健康消费门槛；三是深度践行健康中国战略，将企业发展融入国民健康事业，为慢病预防、科学膳食提供坚实实业支撑。

会议期间，河北玉星食品有限公司举行二酯油新产品发布会，全场嘉宾共同见证玉星95%含量甘油二酯油正式上市，为行业高品质产品供给再添新力量。

河北玉星食品有限公司总经理王戬东详细介绍企业核心技术优势，公司彻底摒弃化学法制备工艺存在的安全隐患，全面实现纯生物酶绿色智能制造，其打造的全球领先甘油二酯食用油生产线，可实现甘油二酯纯度高达99.5%，树立全球二酯油生产纯度新标杆。

会议间隙，全体与会代表实地参观玉锋实业集团，现代化的厂区布局、智能化的生产装备、高端化的系列产品，让参会人员纷纷为这家亚洲头部玉米全产业链加工企业点赞认可。

当天下午，《甘油二酯油》团体标准讨论会同步召开，长寿花健源食品科技(山东)有限公司代表标准起草单位，对标准草案进行全面解读。王瑞元、相海及玉星实业、南顺油脂、金浩、金丰盛等10余家企业代表一致认为，制定《甘油二酯油》团体标准，对引导行业加工技术升级、产品迭代创新、实现提质增效具有至关重要的意义。参会的20余名行业代表围绕标准草案逐条研讨、细致论证，结合产业实际提出多项针对性修改完善意见。

据悉，该《甘油二酯油》团体标准后续将由中国农业产业化龙头企业协会正式发布实施。

粮油市场报记者了解到，中国农业产业化龙头企业协会油料产业分会始终高度关注二酯油产业发展，全力护航行业规范前行。2025年12月15日，分会曾在北京组织召开甘油二酯食用油产业发展研讨会，凝聚行业发展共识。目前，分会正积极推动整个行业抱团规范发展，旨在汇聚全产业链力量，护航这一百亿赛道的可持续发展。

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